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                  玫瑰花面包
                  做法
                  香飘的玫瑰花面包

                  香飘的玫瑰花面包

                  准备时间:10分钟
                  烹饪时间:2小时
                  发布时间:2017.11.15 11:06

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                  主料

                  • 中筋面粉 :250

                  辅料

                  • 盐 :2
                  • 酵母粉 :4
                  • 胡萝卜泥 :60
                  • 色拉油 :25
                  • 鸡蛋 :40
                  • 绵白糖 :20
                  • 牛奶 :80

                  具体步骤

                  • 第一步

                    第一步

                    1.将原料入面包机内桶(鸡蛋留出10克,刷面包表面用),采用后油法,选择ACA面包机的生面团功能,揉成一个有筋力的面团,

                  • 第二步

                    第二步

                    2.再启动发酵功能,50分钟后,面团就发酵好了,

                  • 第三步

                    第三步

                    3.将发酵好的面团,充分揉搓排气后,盖保鲜膜松弛10分钟,

                  • 第四步

                    第四步

                    4.将松弛好的面团,擀成长方形面片,

                  • 第五步

                    第五步

                    5.切成16条,

                  • 第六步

                    第六步

                    6.取两条,分别搓长,

                  • 第七步

                    第七步

                    7.如图中交叉,

                  • 第八步

                    第八步

                    8.按照四股辫的编法,

                  • 第九步

                    第九步

                    9.将其编成四股辫,收口捏紧,

                  • 第十步

                    第十步

                    10.然后卷起,竖放,

                  • 第十一步

                    第十一步

                    11.将其余的也如此编好,码入烤盘,二次饧发30分钟,

                  • 第十二步

                    第十二步

                    12.将发酵好的面包坯,表面刷上蛋液,

                  • 第十三步

                    第十三步

                    13.入烤箱,中层,180℃,上下火,烤20分钟,

                  • 第十四步

                    第十四步

                    14.烤至面包表皮稍微发黄即可。

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                  玫瑰花面包 玫瑰花面包

                  14

                  已被706人参考

                  玫瑰花面包,本人是特别钟爱玫瑰花的,而我是一个上班族,早上的时间是特别的珍贵,基本晚上都会加班,会晚睡,所以早上都会没有时间做早饭,而我每次都做一些玫瑰花面包放……

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